Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1 14 avaliação

Preparo 30min

Total 3h 30min

2 porzioni

Ingredientes

Braciole di maiale

1400 g di acqua
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Fritelle di patate

300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
50 g di acqua
2 uova
30 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1335 mg

Proteína 94 g

Energia 4572 kJ / 1092 kcal

Gordura 59 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 19.2 g

Hidratos de carbono 41.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Sottovuoto 25 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Semisfere di frittata ai porri

45min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Hamburger di pollo

1h

Bocconcini di maiale al latte

50min

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

1h 20min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Zuppa di orzo e pollo

1h

Mostrar tudo