Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 avaliação

Preparo 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio (opcional)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 29.9 g

Energia 1021 kJ / 244 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 146.1 g

Hidratos de carbono 7.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una gita fuoriporta 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Semisfere di frittata ai porri

45min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1h 25min

Hamburger di pollo

1h

Chili con carne

1h 20min

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Costine in umido

1h 20min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Mostrar tudo