Salada de bochechas de bacalhau mediterrânica

Salada de bochechas de bacalhau mediterrânica

4.7 3 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

6 doses

Ingredientes

Molho

azeite
100 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
60 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
coentros
15 g
hortelã
10 g

Salada

pepino cortado em pedaços
200 g
aipo cortado em pedaços
50 g
dente de alho
1
salsa
10 g
azeitonas verdes s/ caroço
100 g
hortelã
10 g
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
couve roxa cortada em pedaços
300 g
água
500 g
ovos
6
bochechas de bacalhau demolhadas
500 g
grão-de-bico cozido escorrido
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 29 g

Energia 1765 kJ / 422 kcal

Gordura 28 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 12 g

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