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Kabaklı Börek

Kabaklı Börek
4.5 46 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 10min
16 dilim
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Ingredientes

  • maydanoz sadece yaprakları
    ¼ - ⅓ demet
  • dereotu yaprağı
    ¼ - ⅓ demet
  • kabak boydan ikiye kesilip dilimlenmiş (yakl. 2 cm)
    1000 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    160 g
  • sarımsak
    2 - 3 diş
  • yeşil biber parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    80 g
  • zeytinyağı
    145 g
  • tereyağı
    30 g
  • domates salçası
    30 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • toz karabiber
    ¼ - ½ tk
  • toz kimyon
    ¼ - ½ tk
  • yumurta
    2
  • süt
    185 g
  • yufka
    3

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dilim

Proteína 5.4 g
Energia 931 kJ / 222.5 kcal
Gordura 12.4 g
Fibra 2.1 g
Hidratos de carbono 22.4 g

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