Gluten-free Pizza Two Ways

Gluten-free Pizza Two Ways

4.5 70 avaliação

Preparo 30min

Total 2h 45min

12 slices

Ingredientes

Dough

white rice
70 g
water
260 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
25 g fresh yeast, crumbled
sugar
1 tsp
gluten-free plain white flour (see tip)
250 g
xanthan gum
1 ½ tsp
fine sea salt
1 tsp
olive oil for greasing

Toppings and Tomato Sauce

mozzarella drained, sliced (1 cm)
250 g
sun-dried tomatoes in oil drained
50 g
olive oil
15 g
garlic cloves
2
tinned chopped tomatoes
200 g
dried oregano
½ tsp
fine sea salt
¼ tsp
fresh basil leaves
10

Assembly

fresh basil leaves
16
tinned anchovy fillets
8
pickled capers drained, to taste
1 - 1 ½ Tbsp
rocket leaves
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 470 mg

Proteína 9.1 g

Energia 789.1 kJ / 188.6 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

No Gluten, No Problem! 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Pizza Perfection 15 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Aussie Meat Pies

2h

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Happy Veggie Empanadas

1h 10min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55min

Quiche Lorraine

50min

Char Siu Pastries

6h 10min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1h 55min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Veggie Rolls

45min

Biltong Scones

45min

Pizza Pinwheels

1h 30min

Crab Tart

2h 30min

Mostrar tudo