Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

4.1 17 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm), tipo foiolo
40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di sale
40 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, a fettine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 31.9 g

Energia 1297 kJ / 310 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 0.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Trippa 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagna autunnale

2 godz.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min

Zuppa di orzo e pollo

1 godz.

Coniglio all'appetitosa

1 godz. 10 min

Stufato di pollo e basilico

35 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 godz.

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 godz.

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 min

Manzo teriyaki con riso

1 godz. 50 min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 godz. 5 min

Shepherd's Pie con coda di bue

6 godz. 30 min

Mostrar tudo