Salted caramel ice cream

4.0 6 avaliações

Preparo 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

There's Always Room At Our Table 32 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Melting moments with passionfruit cream

45min

Lemon Curd

5min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min

Melting moments with strawberry cream

45min

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20min

Burnt orange marmalade

14h 20min

Seville Orange Marmalade

2h 30min

Quick and Easy Mixed Berry Jam

30min

Lemon Curd

1h

Chocolate sauce

20min

Low Carb Berry Jam

35min

Blueberry Jam

45min

Mostrar tudo