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Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone
4.3 8 avaliações
Preparo 15min
Total 13h
10 porcji
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Ingredientes

Semifreddo
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 3 jajka
  • 3 żółtka
  • 100 g cukru
  • 200 g wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
  • 1 szczypta soli
Polewa
  • 60 g gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
  • 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 51.8 mg
Proteína 3.5 g
Energia 1090.5 kJ / 261 kcal
Gordura 18.2 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 10.5 g
Hidratos de carbono 16.3 g

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