Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

4.3 8 avaliações

Preparo 15min

Total 13h

10 porcji

Ingredientes

Semifreddo

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 jajka
3 żółtka
100 g cukru
200 g wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
1 szczypta soli

Polewa

60 g gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 51.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 1090.5 kJ / 261 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 16.3 g

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