Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse
4.4 10 avaliação
Preparo 20min
Total 45min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Velouté, Hühnchen mit gedünstetem Gemüse
  • Zwiebeln halbiert
    80 - 100 g
  • Knoblauchzehe (opcional)
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Möhren, Spargel, Paprika, Brokkoli), in Scheiben (0,5 cm)
    700 g
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Kartoffeln in Scheiben (0,5 cm)
    400 g
  • Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Streifen (5 cm x 2 cm)
    500 g
    500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Streifen (5 cm x 2 cm)
  • Sojasauce
    2 EL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Paprika, süß (opcional)
    ½ TL
  • Butter (opcional)
    20 g
    1 EL Sahne
Senfsauce
  • Schmelzkäsescheiben
    50 g
    50 g Sahne, mind. 30% Fett
  • Senf
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • frische Petersilie
    3 - 4
  • Eigelb (opcional)
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g
Energia 1745 kJ / 417 kcal
Gordura 16 g
Fibra 6.2 g
Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Kochbuch 131 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

4.3(6)

30min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

4.0(1)

40min

Truthan-Tonnato mit warmem Kartoffelsalat

Truthan-Tonnato mit warmem Kartoffelsalat

1.0(1)

1h 30min

Parmesan-Minipuddings, gedünstetes Rindfleisch, Gemüse and Sosse

Parmesan-Minipuddings, gedünstetes Rindfleisch, Gemüse and Sosse

1.0(1)

1h 35min

Batch-Cooking: Warmer Gemüsesalat, Spaghetti mit Tomaten und Pilzen, Hähnchen mit Reis und pikante Sauce

Batch-Cooking: Warmer Gemüsesalat, Spaghetti mit Tomaten und Pilzen, Hähnchen mit Reis und pikante Sauce

3.0(2)

1h

Menü: Spaghetti in Nusssauce und Schinken Wraps mit Gemüse

Menü: Spaghetti in Nusssauce und Schinken Wraps mit Gemüse

1.0(1)

1h

Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

1.0(1)

1h

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

4.6(22)

45min

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

5.0(2)

1h 40min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

4.0(1)

1h

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

4.5(4)

1h 25min

 Mostrar tudo