Gâteau battu

Gâteau battu

4.7 119 avaliações

Preparo 5min

Total 3h

8 parts

Ingredientes

30 g de levure boulangère fraîche
100 g d'eau
250 g de farine de blé
6 jaunes d'œufs
1 œuf
5 g de sel
75 g de sucre en poudre
175 g de beurre pommade, coupé en parcelles et un peu pour le moule

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 7 g

Energia 1548.8 kJ / 370.8 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 32.1 g

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França

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