Salted Caramel Ice Cream

4.0 10 avaliações

Preparo 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted Caramel Sauce

unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)
1 oz
sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided
7 oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
salt
1 tsp
vinegar
2 oz

Ice Cream

vanilla bean pod
½
whole milk
21 oz
heavy whipping cream (min. 30% fat)
7 oz
sugar
1 oz
egg yolks
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simple Ideas 179 Receitas
Estados Unidos

There is Always Room at Our Table 26 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lemon Curd

1h

Strawberry Jam

1h 5min

Pumpkin Butter

35min

Blueberry Jam

45min

Caramelized Red Onion Chutney

24h

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Quick and Easy Mixed Berry Jam

30min

Date and Cinnamon Spread

Nenhuma avaliação

Chocolate Hazelnut Spread

45min

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Apple Sauce

20min

Chocolate Syrup

20min

Mostrar tudo