Gelado de caramelo salgado

4.3 60 avaliações

Preparo 25min

Total 14h

8 doses

Ingredientes

Molho de caramelo salgado

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovo
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 358.4 mg

Proteína 5.2 g

Energia 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Gordura 27.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 15.4 g

Hidratos de carbono 40.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Faz o que te apetece 165 Receitas
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Compota de maçã e cenoura

50min

Doce de fruta do pomar

45min

Doce de cereja

2h 30min

Chutney de figo

Nenhuma avaliação

Doce de toranja

1h 20min

"Manteiga" de maçã

1h 30min

Doce de tangerina

1h 20min

Tábua de manteiga doce com maçã e noz

Nenhuma avaliação

Crumble de fruta de verão com creme inglês

1h 10min

Espirais de pera com creme de chocolate - TM5

30min

Compota de banana da Madeira

55min

Molho de chocolate branco, laranja e pistácio

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo