Gelado de caramelo salgado

4.3 60 avaliações

Preparo 25min

Total 14h

8 doses

Ingredientes

Molho de caramelo salgado

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovo
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 358.4 mg

Proteína 5.2 g

Energia 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Gordura 27.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 15.4 g

Hidratos de carbono 40.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Faz o que te apetece 165 Receitas
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Doce de frutos vermelhos

45min

Recheio de mascarpone e morango

5min

Creme de avelã e chocolate

10min

Compota de maçã e cenoura

50min

Creme inglês

10min

Doce de kiwi

50min

Doce de morango e flor de sabugueiro

35min

Doce de frutos exóticos

1h 5min

Chutney de ameixa

55min

Vinagreta de morango

5min

Crumble de fruta de verão com creme inglês

1h 10min

Doce de abacaxi

45min

Mostrar tudo