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Dana Stroganoff
3.9 63 avaliações
Preparo 25min
Total 1h
4 porsiyon
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Ingredientes

  • zeytinyağı
    40 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    2 tutam
  • dana bonfile şeritler halinde kesilmiş (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • soğan parçalara bölünmüş
    100 g
  • diş sarımsak
    1
  • mantar dörde bölünmüş
    250 g
  • mısır nişastası
    10 g
  • ev yapımı et bulyon
    ½ tk
    ¼ küp et bulyon
  • krema
    200 g
  • hardal
    1 tk
  • su
    30 g
  • maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış, süslemek için
  • kornişon turşu (opcional) şeritler halinde kesilmiş
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsiyon

Proteína 36 g
Energia 1871 kJ / 449 kcal
Gordura 31 g
Fibra 1.9 g
Hidratos de carbono 6 g

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