Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20.8 g

Energia 2147 kJ / 513 kcal

Gordura 34.3 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di pollo e avocado

30min

Cordon bleu

30min

Polpette alla mortadella

40min

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Trippa in umido

1h 10min

Pasticcio di pollo e patate dolci

1h 10min

Pollo in umido ai funghi

50min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Pollo in salsa verde

40min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Stinchi alle erbe

2h

Mostrar tudo