Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 avaliação

Preparo 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20.8 g

Energia 2147 kJ / 513 kcal

Gordura 34.3 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Semisfere di frittata ai porri

45min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1h 25min

Hamburger di pollo

1h

Chili con carne

1h 20min

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Costine in umido

1h 20min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Mostrar tudo