Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 avaliações

Preparo 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frozen Mixed Berry Jam

30 min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 min

Apple sauce

20 min

Blueberry Jam

45 min

Fruit sauce (coulis)

10 min

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Chocolate Sauce

5 min

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20 min

Pistachio Cream

15 min

Dubai Chocolate Crêpes

Brak ocen

Seville Orange Curd

40 min

Sweet Butter Board with Apples and Walnuts

45 min

Mostrar tudo