Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 avaliações

Preparo 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chocolate Hazelnut Spread

45min

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20min

Lemon Curd

1h

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min

Crunchy Peanut Butter

5min

Blueberry Peach Jam (No Added Sugar)

20min

Caramelised Red Onion Chutney

24h

Pistachio Cream

15min

Chocolate Cheesecake Fondue

Nenhuma avaliação

Dubai Chocolate Crêpes

Nenhuma avaliação

Seville Orange Curd

40min

Blueberry Jam

45min

Mostrar tudo