Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
4.5 24 avaliação
Preparo 25min
Total 14h
8 porcí
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Slaný karamel
  • 250 gramů krystalového cukru
    250 gramů hnědého cukru
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
  • ½ vanilkový lusk
  • 600 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 30 gramů krystalového cukru
  • 6 žloutků

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 7 g
Energia 2034 kJ / 486 kcal
Gordura 33 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa
U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

4.6(32)

1h 10min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

5.0(24)

10min

Brusinkové čatní

Brusinkové čatní

4.7(6)

25min

Džem z rebarbory a jahod

Džem z rebarbory a jahod

5.0(36)

30min

Křupavé arašídové máslo (Crunchy Peanut Butter)

Křupavé arašídové máslo (Crunchy Peanut Butter)

5.0(6)

5min

Kávový krém

Kávový krém

Nenhuma avaliação

Karamelový krém

Karamelový krém

3.4(5)

2h 35min

Banánovo-čokoládová pomazánka

Banánovo-čokoládová pomazánka

Nenhuma avaliação

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Nenhuma avaliação

Veganská liptovská pomazánka

Veganská liptovská pomazánka

3.6(5)

12h 10min

Houbová směs na těstoviny

Houbová směs na těstoviny

3.5(17)

50min

Citrónová poleva

Citrónová poleva

4.3(12)

5min

 Mostrar tudo