Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

5.0 3 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 porcí

Ingredientes

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (opcional)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 76.9 mg

Proteína 9.9 g

Energia 3171.4 kJ / 758 kcal

Gordura 49.6 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 24.6 g

Hidratos de carbono 73.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vafle

40min

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2h 30min

Čokoládovo-skořicové šneky

1h 50min

Trdelník

1h 15min

Zmrzlina s Oreo® sušenkami

8h 30min

Banánová zmrzlina bez vajec a laktózy

20min

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30min

Muffiny s lesním ovocem a mascarponovým krémem

1h 35min

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12h 45min

Perník s povidly

55min

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35min

Veganský cheesecake s ovocnou polevou

25h 15min

Mostrar tudo