Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

5.0 3 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 porcí

Ingredientes

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (opcional)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 76.9 mg

Proteína 9.9 g

Energia 3171.4 kJ / 758 kcal

Gordura 49.6 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 24.6 g

Hidratos de carbono 73.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

1h 30min

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8h 15min

Rychlý jahodový dezert

5min

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40min

Tvarohový krém - Termix

1h 10min

Rozvar z červeného ovoce (Rote Grütze)

30min

Melounové nanuky

8h

Veganský mangovo-kokosový dort bez pečení

6h 20min

Veganský malinovo-pistáciový trifle

Nenhuma avaliação

Ube zmrzlina

12h 10min

Langoše s jablky a skořicí

1h 30min

Jogurt s melounem a mandlemi

20min

Mostrar tudo