Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bolognese classico

Bolognese classico
3.8 2.0K avaliações
Preparo 20min
Total 5h
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Knoblauchzehe
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    150 g
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Zwiebeln geachtelt
    100 g
  • Öl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    600 g
  • Rotwein
    150 g
  • Rinderfond
    200 g
  • Tomatenmark
    120 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Zucker
    ¾ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 21 g
Energia 1410 kJ / 337 kcal
Gordura 23 g
Fibra 3.6 g
Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kräuterbutter

4.9(2.8K)

5min

Sauce Hollandaise

4.4(4K)

15min

Sauce Béarnaise

4.3(156)

20min

Grillsauce sweet 'n' hot

4.5(156)

1h 20min

Trüffel-Hollandaise

4.8(17)

15min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1(168)

10min

Radieschendressing

4.5(173)

10min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.5(43)

35min

Zaziki

4.3(1.6K)

10min

Sauce Hollandaise mit Varianten

4.3(108)

10min

Schalottenconfit mit Portwein

4.7(50)

1h 10min

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

4.5(615)

40min

 Mostrar tudo