Dispositivos e acessórios
Gulash tirolese
Preparo 10min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di burro
-
2 foglie di alloro fresco lavate
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di cipolle a fette
-
600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
1 pizzico di paprika dolce
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di polpa di pomodoro
-
300 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado di carne o vegetale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
33.8 g
Energia
1757 kJ /
420 kcal
Gordura
21.5 g
Fibra
2.7 g
Hidratos de carbono
23 g
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