Cabeça de xara

Cabeça de xara

2.3 3 avaliações

Preparo 10min

Total 48h

12 doses

Ingredientes

cabeça de porco limpa cortada em pedaços pequenos
1000 g
Sal q.b.
água
200 g
vinho branco
200 g
vinagre
200 g
pimenta preta
6 grãos de
salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
linguiça cortada em rodelas
75 g
chouriço mouro cortado em rodelas
75 g
folhas de louro
2
colorau (opcional)
½ c. chá de
manjericão seco
½ c. chá de
3 folhas de manjericão fresco
limão só o sumo
½

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 28 g

Energia 0 kJ / 257 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Receitas
Portugal

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolo do caco

1h 50min

Pão recheado com queijo e alho-francês

40min

Patê de alheira

20min

Patê de queijo, cogumelos e tomate

40min

Salada de morango e burrata com pesto

20min

Tapa do mar

5min

Patê de atum

1h 40min

Salada de quinoa, cavala e laranja

45min

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1h

Salada mediterrânica de polvo

40min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1h 35min

Patê de sardinha

5min

Mostrar tudo