Dispositivos e acessórios
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
Preparo 5min
Total 20min
1 receta completa
Ingredientes
-
1 vaina de vainilla fresca
-
100 g de azúcar refinada
-
500 g de leche
-
50 g de fécula de maíz
-
3 huevos
-
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 receta completa
Proteína
35 g
Energia
10500 kJ /
2500 kcal
Gordura
192 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
169 g
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