Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

olive oil
50 g
black mustard seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
Madras curry powder
2 tsp
butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
250 g
kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
250 g
red onion cut in wedges (eighths)
1
coarse sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
115 g
ground turmeric
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
water (opcional) ice cold
50 - 80 g
sour cream
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 627 mg

Proteína 6 g

Energia 1979 kJ / 477 kcal

Gordura 35 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoury 58 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10min

Veggie Rolls

45min

Cornish Pasty

1h 30min

Mini Pizzas

1h 20min

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1h 50min

Corn Fritters

20min

Crab Tart

2h 30min

Rainbow Flat Bread

50min

Quick Bread Rolls

45min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Pizza Mummy

1h 20min

Mostrar tudo