Lasagne pecorino e cavolo nero

Lasagne pecorino e cavolo nero

4.5 41 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingredientes

Pesto di cavolo nero

500 g di acqua
300 g di cavolo nero
40 g di pinoli
40 g di mandorle
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di pecorino Romano
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva

Besciamella

500 g di latte
20 g di burro
50 g di farina
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

300 g di mozzarella a tocchetti
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
pangrattato q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24.2 g

Energia 1744.6 kJ / 417 kcal

Gordura 25 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 31.5 g

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