Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 221 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

6 slices

Ingredientes

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 947 mg

Proteína 17 g

Energia 1636 kJ / 392 kcal

Gordura 24 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Making Memories 25 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Savoury 58 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sausage Rolls

1h 10min

Creamy Feta Dip

5min

Gluten-free Breakfast Quiche

2h 30min

Pizza Margherita

2h 10min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10min

Cheese and Bacon Pastries

35min

English Muffins

3h

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3h

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35min

Gluten-free Pizza Two Ways

2h 45min

Vegetable Waffles

15min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20min

Mostrar tudo