Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 12 avaliações

Preparo 45min

Total 1h 40min

8 slices

Ingredientes

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 350 mg

Proteína 18 g

Energia 1403 kJ / 335 kcal

Gordura 15 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoury 58 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza Marinara

1h 35min

Sumac-spiced Houmous

5min

Onion Pie

2h

Gluten-free Pizza Two Ways

2h 45min

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45min

Savoury Flapjacks

45min

Pizza Diavola

1h 30min

White Bread

3h

Pizza Pinwheels

1h 30min

Fatayer with Cheese and Mint

1h 5min

Courgette and Parmesan Muffins

50min

Vegetable Cheese Muffins

35min

Mostrar tudo