Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 - 7 dried red chillies, deseeded, to taste
- warm water, for soaking
- 300 g roasted unsalted peanuts
- 50 g vegetable oil
- 70 g eschalots
- 4 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 ½ cm piece fresh galangal, peeled
- 1 stalk lemongrass, white part only
- 2 candlenuts (see Tips)
- 50 g tamarind paste
- 500 g water
- 50 g palm sugar
- 1 tsp salt, to taste
- Nutrição
- por 1100 g
- Energia
- 9880.8 kJ / 2352.6 kcal
- Proteína
- 82.7 g
- Hidratos de carbono
- 168.3 g
- Gordura
- 192.7 g
- Fibra
- 31.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Chicken liver pâté
2u. 20min
Pâtè with Riesling
3 Std.
Cranberry and rosemary chutney
40min
Ranch Dressing
2h 15 min.
Rose Harissa
20min
Red onion relish
50min
Béarnaise sauce
10min
Simple gluten free herb gravy
20min
Chicken and thyme pâté (10-12 months)
24h 35min
Miso dressing
5min
Cucumber and mint raita
30min
Smashed pea and bean dip
30min