Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Yule Log
Preparo 1h 20min
Total 3h
12 slices
Ingredientes
Cake
-
unsalted butter for greasing
-
caster sugar150 g
-
cream of tartar½ tsp
-
cornflour4 tsp
-
large eggs at room temperature, separated4
-
natural vanilla extract1 ½ tsp
-
fine sea salt1 pinch
-
cocoa powder50 g
-
icing sugar for dusting1 Tbsp
Icing
-
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets80 g
-
icing sugar150 g
-
natural vanilla extract1 Tbsp
-
unsalted butter soft120 g
Filling and Assembly
-
whipping cream200 g
-
icing sugar for dusting
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 slice
Sódio
71 mg
Proteína
4 g
Energia
1523 kJ /
365 kcal
Gordura
22 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
36 g
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A Very Thermomix® Christmas
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