Meringata alle fragole

• 200 g di biscotti secchi a pezzi
• 100 g di burro fuso

Meringata

• 200 g di panna (35% di grassi) fredda
• 5 meringhe sbriciolate
• 2 albumi
• 100 g di zucchero a velo
• 2 gocce di succo di limone
• 140 g di fragole, pulite e a pezzi
• 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

• 250 g di fragole, pulite e a fettine
• fragole fresche, pulite e a tocchetti