Sambal oelek

Sambal oelek

4.7 33 avaliações

Preparo 10min

Total 20min

210 g

Ingredientes

fresh bird's eye chillies trimmed
60 g
garlic cloves
20 g
fresh ginger peeled
20 g
lemongrass white part only
1 stalk
rice wine vinegar
30 g
palm sugar
30 g
salt
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced (approx. 30 g juice)
1
peanut oil
1 ½ tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 210 g

Sódio 2348.4 mg

Proteína 3.6 g

Energia 1707.5 kJ / 408.1 kcal

Gordura 21 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 57 g

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