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Gerührter Germgugelhupf

Gerührter Germgugelhupf
4.2 63 avaliação
Preparo 25min
Total 2h
12 Stücke
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Ingredientes

  • Eier (Größe M) zimmerwarm
    2
  • Eidotter zimmerwarm
    2
  • Rosinen
    100 g
  • Rum
    20 g
  • Milch
    120 g
  • frische Germ
    30 g
  • Vanillezucker
    2 TL
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    320 g
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Zucker
    100 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Staubzucker zum Bestreuen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 25 mg
Proteína 6 g
Energia 1166 kJ / 279 kcal
Gordura 13 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 36 g

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