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Kalte Kartoffel-Porree-Suppe
Preparo 20min
Total 3h
4 Portionen
Ingredientes
-
Porreestangen in Stücken2
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
Geflügelfond800 g
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer3 Prisen
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
-
Sahne250 g
-
Zitronensaft1 - 2 TL
-
Mandeln, gehobelt40 g
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
11 g
Energia
2059 kJ /
492 kcal
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
23 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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