Fondant (pasta de azúcar)

Name: Fondant (pasta de azúcar)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 310 g
Ingredients: 300 g de azúcar; 15 g de glucosa; 20 g de clara de huevo pasteurizada

3.3 26 avaliações

Preparo 5min

Total 5min

310 g

Ingredientes

300 g de azúcar
15 g de glucosa
20 g de clara de huevo pasteurizada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 310 g

Proteína 2.1 g

Energia 4635 kJ / 1109 kcal

Gordura 0.02 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 275.06 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Repostería. La vida es dulce 120 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

4.5(17)

15 min

Baño de chocolate

4.7(29)

5 min

Baño de azúcar

4.6(19)

5 min

Almíbar básico

4.7(52)

10 min

Merengue con agua

4.3(32)

15 min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(40)

15 min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.2(29)

10 min

Champiñones y espárragos verdes dorados

4.1(7)

20 min

Fumet de gambas

4.7(29)

30 min

Masa de frixuelos

4.2(5)

40 min

Tortos de maíz

2.6(5)

30 min

Huevos en molde

4.6(11)

15 min

Mostrar tudo