Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.7 358 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

12 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)
1
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Rosinen
30 g
Oliven, grün, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern
1 EL
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig (vegan)
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
10 g
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 2 g

Energia 432 kJ / 103 kcal

Gordura 8 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Let's Go Veggie! 58 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pesto mit Walnuss und Ricotta

10 min.

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

20 min.

Sandwich mit Ei-Käse-Salat

35 min.

Sauce Ungarischer Art

30 min.

Paprika-Cashew-Dip

15 min.

Kürbis-Aprikosen-Chutney

1h

Avocado-Mayonnaise

15 min.

Paprika-Walnuss-Dip

5 min.

Tomaten-Ketchup

40 min.

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 min.

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 min.

Erdbeertraum

5 min.

Mostrar tudo