Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Sweet Pea and Zucchini Soup
4.1 56 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • olive oil plus extra to grease
    1 tbsp
  • large eggs
    4
  • salt plus extra to season eggs, divided
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season eggs, divided
    2 pinches
  • leeks in pieces, white part only
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • zucchini cubed (1 in.)
    9 oz
  • sweet peas fresh or frozen
    24 oz
  • vegetable stock low sodium
    18 oz
  • lemon juice
    1 tbsp
  • heavy whipping cream (opcional)
    2 oz
  • baby arugula divided
    2 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 431.2 mg
Proteína 19.3 g
Energia 1254.9 kJ / 299.9 kcal
Gordura 10.8 g
Fibra 10.2 g
Gordura saturada 2.8 g
Hidratos de carbono 32.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Every Season is a Healthy Season 20 Receitas
Estados Unidos
Simple Ideas 179 Receitas
Estados Unidos
Spring Forward 10 Receitas
Estados Unidos
TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vegan Creamy Tomato Soup

4.8(13)

30min

Vegetable Soup

4.5(91)

35min

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

4.6(274)

45min

Basic Vegetable Soup

4.4(38)

50min

Three Color Wellness Soup

5.0(4)

1h 40min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.3(4)

40min

Zucchini Soup

4.5(15)

25min

Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0(1)

45min

Ribollita Rosmarino

Nenhuma avaliação

Pasta e ceci

5.0(1)

40min

Chicken Noodle Soup

4.6(289)

50min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

4.4(42)

35min

 Mostrar tudo