![Salada de beterraba, batata e ovo mole Salada de beterraba, batata e ovo mole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4EE91A23-AAA9-4BFE-95AB-756EE1CEAFED/Derivates/78dfdc87-1e61-4c14-89ea-c5af29299dd4.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Molho
- 60 g natas c/ 30% de gordura bem frias
- 20 g azeite
- 40 g vinagre de framboesa
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g cebolinho picado
Salada
- 1500 g água
- 300 g alface iceberg cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 400 g batatinha nova cortada em quartos
- 1 folha de louro
- 4 ovos à temperatura ambiente
- 200 g beterraba cozida cortada em cubos
- 150 g rabanetes cortados em rodelas
- 10 g cebolinho picado
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 826 kJ / 198 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 11 g
- Fibra
- 3 g
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