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Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus
4.7 111 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
2 Schraubgläser
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Ingredientes

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    4 EL
  • rote Paprika (à 300 g), geviertelt
    2
  • Auberginen klein (à 250 g), halbiert
    2
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    2 EL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Schraubglas

Proteína 7 g
Energia 1577 kJ / 377 kcal
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 20 g

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