Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.5 40 avaliações

Preparo 40min

Total 3h

12 Stück

Ingredientes

Reis kochen

Zwiebeln halbiert
100 g
Risottoreis
200 g
Butter
30 g
Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Kroketten

Brot, trocken in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
70 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Mozzarella in Würfeln (1-2 cm)
100 - 150 g
100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln
Ei (Größe M) verquirlt
1
Öl zum Braten

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 4 g

Energia 685 kJ / 164 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Reis Beilagen 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Partysonne mit Spinat und Feta

1h 30min

Käse-Kürbiskern-Stangerl

1h 30min

Salzburger Fleischkrapfen

1h 30min

Pistazien-Schoko-Kugeln

1h 10min

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1h 45min

Dattel-Nuss-Bällchen

20min

Brotchips mit Knoblauchmarinade

35min

Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost

1h

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Christbaum-Häppchen

1h

Pistazien-Schoko-Crossies

1h

Honig-Mandel-Riegel mit gepufftem Quinoa

1h 10min

Mostrar tudo