Galette des rois con frutta candita

Galette des rois con frutta candita

5.0 2 avaliação

Preparo 1h

Total 18h

10 porzioni

Ingredientes

150 g di burro a tocchetti
50 g di Rum
150 g zucchero
100 g di acqua a temperatura ambiente
25 g di lievito di birra fresco
650 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di acqua di fiori di arancio
50 g di latte
4 uova (di cui 1 sbattuto)
2 pizzichi di sale
3 fagioli secchi
100 g di frutta candita mista a tocchetti
100 g di granella di zucchero
50 g di mandorle a lamelle (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.8 g

Energia 2137 kJ / 506 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 80 g

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