Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Spargelcremesuppe
Preparo 20min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
-
weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm), die Spitzen separat700 g
-
Schalotten halbiert2
-
Butter40 g
-
Mehl40 g
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Wasser850 g
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Salz1 ½ TL
-
Zucker1 TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Sahne250 g
-
Muskat1 Prise
-
Katenschinken, gewürfelt (4 mm)100 g
-
Kerbel abgezupft6 Stängel
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Pfeffer6 Prisen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
7 g
Energia
1046 kJ /
250 kcal
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
10 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2018
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Alemanha
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