Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g

Energia 1527 kJ / 367 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Receitas
Suíça

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta e fagioli

50min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35min

Zuppa di carote secondo Moro

1h 45min

Crema di zucchine

25min

Zuppa di cavolo con tofu

1h 45min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Minestra di carote e menta

35min

Crema marocchina di fave

35min

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

45min

Consommé di verdure con gnocchi

Nenhuma avaliação

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nenhuma avaliação

Tom Yum tailandese

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo