Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 8 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g

Energia 1527 kJ / 367 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Receitas
Suíça

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minestrone

45min

Passato di verdure

35min

Zuppa di barbabietole

45min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Ragù di lenticchie

1h

Zuppa di verdure con bulgur

45min

Zuppa di lenticchie e fagioli

40min

Vellutata di zucca e cocco

45min

Zuppa di pesce misto

40min

Pasta e fagioli

50min

Lablabi (zuppa tunisina di ceci (شوربة اللبلبي))

Nenhuma avaliação

Chorba Freekeh zuppa algerina (شوربة الفريك بلحم الضأن)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo