Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 tbsp unsalted butter, divided
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 4 oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 9 oz onions, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 6 sprigs thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 32 oz yams, sliced into rounds (¼ in.)
- 12 oz sour cream
- 1 tsp vegetable stock paste
- 1 tbsp orange juice
- 2 tbsp all-purpose flour
- ⅛ tsp ground black pepper
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1510 kJ / 361 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 19 g
- Fibra
- 5 g
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