Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 66 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 15min

8 parts

Ingredientes

beurre pour le cercle à pâtisserie
2 blancs d'œufs
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
2 jaunes d'œufs
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 5 g

Energia 2134.9 kJ / 510.8 kcal

Gordura 34.8 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 44.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Barquettes à la fraise

35min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Paris-Brest

3h

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min

Mostrar tudo