Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0 137 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

neutrales Öl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)
1
Knoblauchzehen
3
Sternanis
2
Zimtstange
1
rote Chilischoten, getrocknet
5
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
500 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
helle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 EL
Salz
2 TL
Zucker
1 TL
Wasser
1200 g
Tomaten geviertelt
300 g
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)
300 g
Römersalat in Streifen (2 cm)
50 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 - 4 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 28 g

Energia 2164 kJ / 516 kcal

Gordura 34 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zucchini-Chorizo-Suppe

1h

Zweierlei Erbsensuppe

50min

Gazpacho

20min

Fenchel-Möhren-Cremesuppe

35min

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

35min

Fischeintopf mit Gemüse

40min

Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)

40min

Bihunsuppe

45min

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

50min

Paprika-Curry-Suppe mit Rindfleisch

50min

Mangold-Ingwer-Suppe

40min

Tomatensuppe mit Orangensaft

40min

Mostrar tudo