Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"

Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"

3.9 19 avaliações

Preparo 45min

Total 2h 35min

12 Stück

Ingredientes

Heidelbeerfrosting

Zucker (siehe Tipp)
60 g
frische Heidelbeeren
80 g
80 g Waldheidelbeeren, gefroren
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Mascarpone
230 g

Zitronenmuffins und Fertigstellung

Bio-Zitronen
3
Vanillezucker
2 TL
Zucker
120 g
Weizenmehl, universal
275 g
Salz
1 Prise
Natron
1 TL
Weinstein-Backpulver
3 TL
Wasser kalt
115 g
Sonnenblumenöl
80 g
Almwiesenblüten Mischung "Feine Prise" zur Dekoration
1 - 2 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 4 g

Energia 1201 kJ / 287 kcal

Gordura 14 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 35 g

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