Dispositivos e acessórios
Chicken Fajita Soup
Preparo 10min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
corn tortillas cut into strips (¼ in. x 1 in.)4
-
cilantro leaves and tender stems only10 sprigs
-
white onions halved8 oz
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garlic cloves2
-
fajita seasoning homemade or packaged1 tsp
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extra virgin olive oil1 oz
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jalapeño peppers cut into rings1 - 2
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water32 oz
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chicken stock paste4 heaping tsp
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salt1 tsp
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canned diced tomatoes8 oz
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canned hominy5 oz
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chicken breast fillets, boneless, skinless cut into pieces (1 in.)12 oz
-
freshly squeezed lime juice to taste2 tbsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
849.8 mg
Proteína
23.2 g
Energia
1235 kJ /
295.2 kcal
Gordura
11.3 g
Fibra
6.7 g
Gordura saturada
1.8 g
Hidratos de carbono
27.5 g
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