Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

4.7 53 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Riso

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di riso a chicco tondo

350 g di riso per sushi

Pollo katsu

15 g di olio di sesamo
5 spicchi di aglio
120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
145 g farina
500 g di brodo di pollo
20 g di zucchero grezzo
15 g di salsa di soia
½ cucchiaino di garam masala
1 foglia di alloro secca
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
2 uova
160 g di Panko
4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
olio per frittura q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 84 g

Energia 4963 kJ / 1186 kcal

Gordura 27 g

Fibra 7.9 g

Hidratos de carbono 145 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Giappone 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1h 20min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40min

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Nenhuma avaliação

Hamburger con funghi alla birra

Nenhuma avaliação

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nenhuma avaliação

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nenhuma avaliação

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1h 30min

Mostrar tudo