Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

4.7 51 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Riso

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di riso a chicco tondo

350 g di riso per sushi

Pollo katsu

15 g di olio di sesamo
5 spicchi di aglio
120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
145 g farina
500 g di brodo di pollo
20 g di zucchero grezzo
15 g di salsa di soia
½ cucchiaino di garam masala
1 foglia di alloro secca
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
2 uova
160 g di Panko
4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
olio per frittura q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 84 g

Energia 4963 kJ / 1186 kcal

Gordura 27 g

Fibra 7.9 g

Hidratos de carbono 145 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Giappone 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ramen giapponese (TM6)

5 godz.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1 godz.

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 godz. 30 min

Braciole pugliesi

1 godz.

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 godz. 5 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 godz. 10 min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 godz. 15 min

Bocconcini di pollo piccanti

45 min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 godz. 30 min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 godz. 20 min

Insalata di pollo in vasetto

40 min

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5 godz.

Mostrar tudo