Karnıyarık

Karnıyarık

3.5 186 avaliação
Preparo 25min
Total 1h
4 porsiyon

Ingredientes

  • patlıcan (her biri yakl. 200 g)
    4
  • sıvı yağ kızartmak için
  • soğan ikiye bölünmüş
    80 g
  • zeytinyağı servis etmek için ekstra zeytinyağı
    20 g
  • biber salçası
    25 g
  • domates
    2 adet
  • sivri biber, yeşil
    2 adet
  • diş sarımsak
    2
  • dana kıyma birkaç parçaya bölünmüş
    200 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • kimyon, toz
    ¼ tk
  • pul biber
    1 tk
  • şeker (opcional)
    1 yk
  • su
    600 g
  • maydanoz sadece yaprakları

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porsiyon

Proteína 13.2 g
Energia 1056.6 kJ / 252.2 kcal
Gordura 14.7 g
Fibra 6.9 g
Hidratos de carbono 12.8 g

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