Millefoglie al cioccolato
TM5

Millefoglie al cioccolato

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Pasta di zucchero bianca (vedere consiglio)

  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua

Biscotto alla vaniglia

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 10 g di estratto di vaniglia naturale
  • 70 g di farina
  • 30 g di maizena

Biscotto al cioccolato

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 50 g di farina
  • 30 g di maizena
  • 20 g di cacao amaro in polvere

Ganache

  • 250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao)
  • 200 g di panna, min. 30% di grassi

Guarnizione finale

  • 30 g di acqua, in relazione al peso della pasta di zucchero
  • 50 g di codette di cioccolato
    ou 50 g di codette di zucchero colorate

Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1188 kJ / 283 kcal
Proteína
5.1 g
Hidratos de carbono
40.4 g
Gordura
10.9 g
Fibra
2.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo