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Torta al cioccolato fudge
2.0 1 avaliação
Preparo 15min
Total 1h
12 fette
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Ingredientes

Impasto
  • 200 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) in piccoli pezzi
  • 250 g di farina
  • 1 pacchetto lievito in polvere
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 100 g di acqua
  • 180 g di zucchero greggio (o di canna)
  • 180 g di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 80 g di panna acida
Ganache al cioccolato
  • 250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a piccoli pezzi
  • 250 g di burro morbido, a pezzi
  • 250 g di zucchero a velo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 283.9 mg
Proteína 7 g
Energia 3040.7 kJ / 726.7 kcal
Gordura 44.2 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 26.7 g
Hidratos de carbono 78.6 g

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