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Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
5.0 4 avaliações
Preparo 30min
Total 1h
8 porzioni
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Ingredientes

  • 400 g di carote a pezzi
  • 300 g di porri a pezzi
  • 200 g di rape a pezzi
  • 100 g di patate a pezzi (2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 200 g di spinaci baby freschi
    200 g di spinaci freschi, tagliati grossolanamente
  • 40 g di burro a pezzi
  • 100 g di pomodori a dadini
  • 8 uova
  • 400 g di pane tostato, a listarelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13 g
Energia 1169 kJ / 279 kcal
Gordura 9 g
Fibra 5.6 g
Hidratos de carbono 34 g

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